毎度、目からうろこの内容と大変好評いただいているオリーブオイルセミナー。
今回は３部構成で、学びと味わい、もっとオリーブオイルに親しんでいただく内容で、
東京・赤坂のホテルにて開催いたします。

オリーブオイルに親しむ会✿２０１８
今までのオリーブオイル観が変わって、“ものさし”が出来る！
飲み比べと簡単オリーブオイルクッキング、ビュッフェ形式のプチパーティ♪
≪日程≫
４/１０（火）

１部：１１：３０～１２：３０　満席
２部：１２：４０～１５：３０　増席分も満席になりました
３部：１６：３０～１８：３０　満席

≪場所≫
東京都港区　赤坂駅より徒歩
ホテル　インソムニア　赤坂　内キッチンスタジオ

≪内容≫
【１部】定員６名　満席
１１：３０～１２：３０　
　
◆レクチャー
（正しい知識、選び方、保存方法、健康美容作用など）

【２部】定員９名　増席分も満席になりました
１２：４０～１５：３０　

◆３種の高品質オリーブオイルティスティング

◆淡路島産新玉葱のドレッシングを作ってお持ち帰り。
　トスカーナ産ハーブ塩のお土産付き。

◆簡単なオリーブオイル料理を数品ご紹介。
　前菜からメイン料理まで、レシピ付き。

◆ご試食と質疑応答

◆古川弘恵さんおすすめの北欧オートクチュールティで
ティータイム

【３部】定員１０名程度　満席
１６：３０～１８：３０

◆ビュッフェ・立食形式のプチパーティ 
　（春の食材をたっぷり楽しめるオリーブオイル料理、イタリア各地の家庭料理を約１０品）　
◆生パスタ実演（プーリア州原産の貴重な焦がし小麦のオレキエッテ予定）とご試食
　☆ワインもご用意しています
◆オリーブオイル、イタリア調味料、オートクチュールティ販売

立食形式のため出入りはご自由ですが、料理準備と温かいお料理をお出ししたい為、来場時間がお分かりでしたら前日までにお知らせいただけるとありがたいです。

≪参加費≫
１部　　レクチャー　2,000円　満席
２部　　ティスティング、ご試食、レシピ、お土産　8,300円　増席分も満席になりました
３部　　ビュッフェ　　5,800円　(ワイン料金別)　残席１

１部＋２部　　　　 9,800円　満席
２部＋３部　　　   13,500円　満席
１部＋２部＋３部　15,000円　満席

≪お申込み≫
沢山のお申込みありがとうございます！
締め切らせていただきました。

≪講師≫
ＹＡＥ
JOOTA オリーブオイルテイスター/鑑定士
AISOオリーブオイルソムリエ
イタリア家庭料理教室「幸せな食卓 / ラ・ターボラ・フェリーチェ・」主宰
兵庫と東京で定期的に開催。
毎年イタリア各地で料理を探求、シェフやマンマから現地の料理を習得。
家庭で作りやすい料理、オリーブオイルの使い方を毎月ご紹介しています。